Když se řekne léto, vybavím si dlouhé dny, sluníčko, teplo a koupačky. A k tomu se hodí nějaká dobrá, vychlazená limonáda. A proč si právě dělat domácí? Tak za prvé ušetříte: 0,5 litru šťávy vyjde na 6 Kč. Za druhé: víte co do ní dáváte, že okolo bezinky jenom neprošla. A za třetí: bezinka je zdravá. Pomáhá při migrénách, nachlazení, nadýmání a dalších. Stačí si ji udělat a už si jenom vychutnávat sluníčko.

První si uděláme bezinkovou šťávu, pro tu je potřeba:

• 30 květů bezinky,
• 2 litry vody,
• 8 dekagramů kyseliny citrónové,
• 2 kila cukru (může být i třtinový),
• kyselinu sorbovou podle návodu.

Postup:

Převaříme vodu a necháme vychladnout. Po té přidáme květy bezinek a kyselinu citrónovou a necháme vyluhovat přes noc.

Druhý den přecedíme přes plátýnko. Do bezinkové vody přisypeme cukr a kyselinu sorbovou. Pořádně promícháme.

Hotovou šťávu přelijeme do vodou vyvařených sklenic.

Bezinková limonáda

• velký panák bezinkové šťávy,
• 0,4 litru perlivé vody,
• polovina citrónu,
• hrst kostek ledu,
• několik lístků máty.

Do 0,5 litrové sklenice dáme všechny přísady a promícháme. Můžeme přihodit brčko a výborný nealko drink je na světě.