Na pomazánkách si opravdu ulítávám. Ale jíst pořád dokola česnekovou nebo budapešťskou není zrovna rozmanité. Proto zkouším jiné a jiné. A proč zrovna avokádová? Avokádo je totiž jedna ze super potravin, Obsahuje hromadu živin, vitamínů a minerálů. No a mně strašně chutná.

Co je potřeba:

• 2 zralá avokáda,
• 2 uvařená vejce,
• 3 stonky jarní cibulky,
• 1/2 citrónu,
• 1 lžíce chilli olivového oleje,
• sůl, pepř.

Postup:

• avokádo oloupeme a zbavíme pecky. V mističce rozmačkáme vidličkou nebo rozmixujeme ručním mixérem.
• Nadrobno nakrájíme uvařená vejce a očištěnou jarní cibulku. Po té přidáme k avokádu.
• Zamícháme a přidáme vymačkanou šťávu z citrónu, olivový olej a dochutíme solí a pepřem.

Typ:

na dodělání můžete zvolit, co máte rádi. Avokádo skvěle doplňují rajčata a já si ještě na opečený chleba přidala mozzarellu a chia semínka.

Je to bomba!!