Máme tu krásný víkend a jestli ještě nemáte vymyšlený, co upečete, aby bylo něco po obědě k zakousnutí ke kávě, mám pro vás typ na jednu super bábovku, která v sobě zase ukrývá i tu ovocnou složku a je tedy vláčnější a chutnější ☕🍌🍰.

Recept je tentokrát na inspiraci tescorecepty, teda akorát jsem tam přidala černá hovínka, abych se sama přiznala.

Budeme potřebovat:

250 g polohrubé mouky

250 g másla

3 banány

50 g čokoládových hovínek

250 g cukru

4 vajíčka

1 vanilkový cukr

1 lžička citrónové kůry

1 prášek do pečiva

máslo na vymazání

mouka na vysypání

Postup:

Změklé máslo utřeme s cukrem. Do směsi přidáme žloutky a vyšleháme do hladkého krému. Dále vložíme citrónovou kůru, rozmačkané banány a vše smícháme. Potom po lžičkách přisypáváme smíchanou mouku s práškem do pečiva a vanilkovým cukrem. Nakonec jemně vmícháme ušlehané bílky a čokoládová hovínka a hotové těsto vylijeme do vymazané formy. Pečeme v troubě na 180 stupňů a cca 50 minut.

Dostala jsem krásnou retro formu na bábovky, tak jsem se těšila, jak jsem vložím vymalovanou bábovku a místo toho se mi trošku potrhala. No žádný učený z nebe nespadl a dva kousky jsem na fotku přece jenom zachránila a chuťově je stejně šmakózní.