Neuškodí si jednou za čas dát pauzu od masa. A s variantou hlívy neuděláte určitě chybu. Je to velmi chutná houba a taky pravděpodobně nejzdravější. Je přímo nabitá vitamíny a minerály. Snižuje krevní tlak, riziko rakoviny, cholesterol a cukr v krvi. Působí proti viru, bakteriím, plísním, kožním onemocněním…